Anna "Erminia" Zovetti

Nata nel 1923, non era destinata a portare avanti la trattoria di famiglia. Il posto spettava alla sorella, ma la sua morte a soli 24 anni cambiò tutto. 

Senza tante parole, prese il suo ruolo e da lì non si fermò più. 

Ha lavorato fino a 93 anni, passando con naturalezza da un compito all’altro: la pasta fatta a mano, la lavanderia, il bar. 

Era sempre presente, sempre in mezzo alle persone, capace di creare un rapporto diretto con i clienti e un’attenzione particolare per i bambini del paese.

Ha visto la trattoria trasformarsi completamente: da osteria con carte, bocce, pesa pubblica e filatoio, a una realtà più moderna. I cambiamenti non le piacevano molto, ma è rimasta comunque un punto fermo per tutta la vita del locale. 

Nato nel 1927 in una famiglia di contadini, iniziò presto a lavorare ma decise di cambiare strada. 

Lasciò l’ambiente familiare per fare il barista in un paese vicino, poi diventò camionista, un’esperienza formativa che gli ha lasciato un segno profondo.

Approdato a Castellaro, in sella di un destriero, incontrò quella che sarebbe diventata sua moglie, Erminia.

Da lì nacque tutto: si sposarono e ebbero due figli, Diego ed Enrico. 

Entrò a lavorare nella trattoria, prima in cucina per diversi anni e poi al bar, dove rimase fino a 87 anni.

Conosciuto come il "saggio del paese" poiché dispensava perle di saggezza agli avventori che si meravigliavano dei suoi racconti, seppur brevi, ma pregni di significato.

Solo allora si ritirò, dopo una vita interamente dedicata al lavoro e alla famiglia.